طرز تهیه پیراشکی گوشت

مواد لازم :👇
برای خمیر :
‏‎آرد گندم ٣ ليوان
شير ١ ليوان
خمير مايه ٢ ق م
شكر ١ ق چ
نمك ١ق چ
روغن ٢ ق غ

برای داخل پيراشكی :
گوشت خرد شده به مقدار دلخواه
پياز ٢ عدد
فلفل دلمه ای ١ عدد بزرگ
ادويه : نمك، فلفل، زرد چوبه، پودر سير

دستور تهيه :👇
اول از همه گوشت‌های خرد شده را در پياز ، نمك ، فلفل و زرد چوبه می خوابونيم و بعد پيازها رو تفت ميديم ، فلفل دلمه ای رو بهش اضافه ميكنيم و در يك ماهيتابه جدا گوشتها را با روغن زيتون يا روغن معمولی و مقدار كمی آب تفت میدیم تا بپزه.
در آخر مطابق فیلم مواد را داخل خمیر ميذاريم و به اين شكلی كه ميبينين در مياريم.
دمای فر روی ٢٠٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه.